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Wild lebende Hühner legen zur Fortpflanzung maximal 40 Eier im Jahr. Bis zu 320 Eier muss ein Huhn heute in der Landwirtschaft jährlich produzieren, um den menschlichen Hunger nach Eiern zu stillen ☹️🐓. Auf diese Höchstleistung wurden Legehennen extra gezüchtet – mit oft schlimmen gesundheitlichen Folgen für die Tiere:

Durch künstliche Beleuchtung werden die Tiere manipuliert. Es wird ihnen vorgetäuscht es sei ganzjährig Sommer – also Legesaison, weshalb der Körper einer Legehenne nahezu jeden Tag ein Ei produziert. Durch die hohe Legeleistung leiden sie oftmals an schmerzhaften Eileiterentzündungen und verstärkter Brüchigkeit der Knochen. Um so viele Eierschalen auszubilden, wird oft mehr Calcium benötigt als die Tiere über die Nahrung aufnehmen können, sodass Calcium aus den Knochen abgebaut wird. Osteoporose ist die Folge, die Knochen werden brüchig. Die meisten Legehennen leiden deshalb und aufgrund der Haltungsbedingungen an deformierten oder gebrochenen Brustbeinen 😟.

Tipp: Bitte überdenkt euren Eierkonsum. Sicherlich könnt ihr Eier auch mal durch Alternativen ersetzen oder auch einfach weglassen. Das geht beim Backen sehr gut, aber auch bei deftigen Gerichten.

Wir zeigen wie ☺️: www.weiljedemahlzeitzaehlt.de/ei-ersatz