Die Wahrheit über Milch

 

Als Hauptgrund für Milchkonsum wird von „Lügenexperten“ immer die Entwicklung von starken Knochen angegeben. Aber Fakt ist:

– Der Gehalt an Kalzium ist bei vielen Gemüsesorten höher als in Milch und die Bioverfügbarkeit ist bei Gemüse besser.

– Selbst wenn Milch wirklich ein guter Kalziumlieferant wäre, dann wäre es trotzdem nicht ratsam, Milchprodukte zu konsumieren. Denn der Gehalt an gesundheitsschädlichen Inhaltsstoffen (z. B. Umweltgifte, krebsauslösende Proteine und Hormone) machen es zum ungesündesten Nahrungsmittel überhaupt.

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