Konsum: Fleisch sinkt, Veggie steigt • Albert Schweitzer Stiftung
In den letzten 5 Jahren ist die Nachfrage nach Wurst und Fleisch um 8 bzw. 9 % gefallen. Die Veggie-Nachfrage hat sich im selben Zeitraum verdoppelt.
Konsum: Fleisch sinkt, Veggie steigt • Albert Schweitzer Stiftung
In den letzten 5 Jahren ist die Nachfrage nach Wurst und Fleisch um 8 bzw. 9 % gefallen. Die Veggie-Nachfrage hat sich im selben Zeitraum verdoppelt.